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John超愛丈母娘的素滷味(豆乾,蛋,海帶,大豆素燥....)
多年來一直叫我學,我想,他學應該比我快吧~
去年,問了會隱約藏一手的丈母娘(我媽每次講都不一樣
)
備其所有愛吃的料,炒薑,把水,醬油依個人口味比例處理,
花椒,八角,偷懶的話買滷包,再放少許沙茶醬,冰糖.
滷到都上色即可!
之前我放入紫米糕---一場大災難,全糊了,還'臭火搭'～
現在不敢了!!
配白飯,哇!又是個heaven等級的家常菜~
~the end~
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